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by tomo_tant
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Made's Warung Seminyak / マデス・ワルン・スミニャック
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スミニャック通りにある創業約30年の老舗のレストラン「マデス・ワルン・スミニャック」。
クタのベモコーナー近くにある方が「マデス・ワルン」と呼んで、スミニャックは「マデス・ワルン2」と呼んでた頃もありました。
昔はその名の通りワルンな店構えだったらしいけど、今では一般的なワルンとは全然違う大きなレストランです。「マデスワルン」と言う名前に歴史と風格さえ感じてしまいます。


数年前に改装して、前よりもずっと広い敷地になりました。裏にあるパーキングもとても広いので、カーチャーターの時にも利用しやすいと思います。
コの字型のコンプレックスになっていて、レストランの他にショップもあるので、時間が無い時のお土産を買う時にも便利。
コの字型の真ん中には中庭があって、イベントの時のステージになります。前に来た時はちょうどサルサナイトをやっていて、ダンサーに手を引っ張られて踊ったのは恥ずかしい思い出。
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いつも大きくて派手なお花が、お店の中央にあるのでいつも楽しみ。この雰囲気は何十年たっても変わらず、どんなに新しくて美味しいお店ができても、ついつい足を運んでしまう魅力があります。
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冷たいビンタンビールと、ライムスムージーを頼みました。ロングテーブルのベンチに座っていたのですが、隣に座っていた人に「それは何?」って聞かれたので教えたら、そこから次々とお隣さんがライムスムージーを追加注文していって、気がつくと長いテーブルにずら~と並んだライムスムージー(笑)。
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何を頼もうかな~と一応メニューブックに目を通してみても、結局頼むのはナシゴレンとミーゴレン。いつもこればっかり。スペシャルとか海老入りとかあるけど、普通のナシゴレンとミーゴレンの方が美味しいです。欧米人の口にも合うようにマイルドなナシゴレンとミーゴレンなんだけど、ずっと変わらないマデスワルンの味。他にもウエスタンメニューもあるので、インドネシア料理が苦手な人と行く時にも重宝します。うちの娘ちゃんがそのタイプなので、我が家が行く頻度が高いのはそのせいかも。
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ここじゃなくてももっと美味しいナシゴレンもミーゴレンもあるけれど、ここじゃなきゃって思う何かがあるから、きっとまたここに行くんだと思います。


■Made's Warung Seminyak / マデス・ワルン・スミニャック
Br. Seminyak, Seminyak, Bali
TEL : 0361 732130



Top▲ | by travel_m_life | 2015-06-25 23:27 | バリ旅行記
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