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by tomo_tant
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Mulia Villas / ヴィラでのプライベートBBQ
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この日は旦那様のお誕生日。ホテル内でお祝いしようと思っていくつかのプランで迷いました。いくつかのダイニングの中から選ぶのもいいし、ビーチ沿いのプライベートな場所でコース料理をいただく特別プランもいいなと思ったり。。。結局ラフな服装でもいいヴィラ内で食事をいだだく事にして、事前に予約した代理店経由でメニューと金額を教えてもらってプライベートBBQでお祝いすることにしました。

予約した時間の前はホテルの外に外出していて、戻ってきた時にはBBQの準備がしっかり整ってました。ヴィラの敷地内にはバトラールームがあり、そこで準備をしてテーブルまでサーブするようになっています。BBQコンロの下には板を置いて芝生が傷まないような配慮はさすが。我が家の大ざっぱBBQとはえらい違いです(笑)。
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そう言えば、誕生日の朝にはこんなメッセージが庭にありました。こういうのは全部バトラーがこっそり仕込んでいるのです。(名前は加工して消してあります)
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成田で買ってきたこの子も冷やしてもらいました。
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BBQの前になんかいろいろと運ばれてきます。これら以外にもどっさりのパンも!メインが来る前にお腹がいっぱいになること必須なので、ここはぐっと堪えて完食せずに残す作戦で。
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イケメンシェフがにこやかに焼いております。このパタパタするやつはサテを焼く時のアレと同じだよね。セントレジスに泊まった時もプライベートBBQをしたのですが、シェフにBBQを焼いてもらうにはプラス▲万円だったので、ムリアの方がうんとお得かな。セントレジスはガスだったけどムリアは炭火焼だったし、味も内容もムリアの方が良かったです。
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いつものバトラー君は日勤だったので、夜は別のバトラー君がお世話をしてくれました。話をしているうちに仲良くなって、彼はラルク好きだということが判明。「HONEYの♪乾いた~風を・・・の次の歌詞を知ってるか?」と聞かれ、たまったまうちの旦那様の十八番だったからwローマ字で歌詞を書いて教えてあげました。BBQシェフも交えて男3人でラルクのHONEYやBon JoviのLivin' On A Prayer歌って喜んでいるという(笑)。楽しかったみたいでよかったね。
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そろそろ焼き上がり?たくさん焼いているけど食べたい分だけ自分のお皿に取ればいいので、無理して全部食べなくても大丈夫です。
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いろいろなソースや調味料がテーブルにあるので、好きな味付けをしていただきます。
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まずはロブスターと野菜のグリルから。
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続いて海老。ロブスターよりもこっちの方がぷりっぷりで美味しかったかな。
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ローストポテトと野菜のグリル。葉っぱに包まれているのはご飯。他にもインゲンの炒め物や野菜サラダもあったけど、とてもそこまで食べれそうもないので手をつけませんでした。
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続いてポークリブ。ヌリスワルンのスペアリブに負けず劣らずの味。大きく見えるけどほとんど骨なので食べる部分は意外と少ないです。でも残しちゃったけどね。
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最後はビーフ。中はレアのいい焼き加減。これはおろしワサビと極上醤油で食べたかった~。この時はホースラディッシュとお醤油で食べました。横にあるコーンのバター焼きがなにげに美味。
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すっかりお腹はパンパンなんだけど続いてスイーツ祭り~。くるしい~。
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最後の大トリ登場~♪はっぴばーすでーとぅーゆー
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ホテルからバースデープレゼントのケーキ登場。(名前は加工して消してあります)苺とチョコレートのムースのまわりにマカロンが貼りついたかわいいケーキ。酸味がきいてとても美味しいケーキでした。この時はBBQでお腹がいっぱいだったので、ヴィラに戻って少しごろごろして、後からバトラー君に紅茶と一緒に用意してもらって食べました。こういう事ができるのがプライベートBBQのいいところです。
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BBQも当時(2013年10月)2種類あって、これは高い方のメニューです。金額はひとり1万円ぐらい。プラス税金とサービス料ですが、これだけの内容を自分達のペースでゆっくり食事して、そのまま部屋に戻れるから、タクシー使ってジンバランカフェでシーフードBBQを食べるよりもずっといいと思います。プライベートBBQは数日前までの事前予約が必要なので、スケジュールを考えて日本から予約をしていくのをおすすめします。
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Top▲ | by travel_m_life | 2014-02-02 22:11 | Mulia Villas
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